O Gin do Botico nasce da fusão entre o Alentejo e arte de destilar gin. A sua origem remonta a uma família que, há alguns anos, se apaixonou por esta região e encontrou nela a inspiração para criar um gin que capturasse a sua essência. 

O nome "Gin do Botico" tem raízes na tradição alentejana, uma referência ao antigo "Botico", como eram chamadas as tabernas da região. Produzido num local que preserva essa memória histórica, este gin mantém vivo o espírito e a autenticidade do Alentejo. 

A história começa com um pequeno alambique de cobre tradicional, oferecido como prenda de Natal em 2021. Inicialmente utilizado para a produção de medronho, rapidamente surgiu a ideia de criar um gin distinto, utilizando botânicos cuidadosamente selecionados e ervas colhidas no Monte do Botico Velho. 

Os primeiros lotes conquistaram o paladar de amigos e familiares, despertando um interesse crescente que levou o projeto a um novo patamar. Com a aquisição de um alambique maior e dois anos de aperfeiçoamento, foram desenvolvidos gins únicos, cada um com uma identidade própria, mas todos com a alma do Alentejo. 

Mais do que uma bebida, o Gin do Botico representa uma homenagem à tradição e à terra que o viu nascer, transportando em cada gole a autenticidade e o carácter do Alentejo.